孕妇可以吃茄子吗(孕妇可以吃茄子煲吗)

茄子是我们平常特别常见的一种蔬菜，在我们的餐桌上出现的频率非常的高，其实茄子非常好吃美味以外，还有很多大家不知道的功效。女性在孕期饮食上有许多要注意的地方，那么孕妇可以吃茄子吗？我们一起来了解一下。

孕妇可以吃茄子吗

茄子是寒性的食物，所以有的孕妇担心吃了对宝宝不好，但其实茄子并没有说得这么可怕，从来也没有谁验证过吃了茄子流产的情况。茄子对身体好处很多，比如防胃癌、抗衰老、防坏血病，消水肿等。吃的时候茄子应选择新鲜茄子，放久了的老茄子焉茄子含碱量会上升，吃多了对身体确实不好。

茄子是一种营养丰富的蔬菜，它除了维生素微量元素，还有含有花青素等抗氧化的作用因此整个孕期，孕妈妈都可以放心的摄入。孕妇如果要吃茄子的话，要选择新鲜的嫩茄子，最好不要挑选秋后的老茄子，因为秋后的老茄子含有较多的茄碱，这种物质会对身体造成不良反应，不宜多吃。除了挑选优质的茄子之外，食用茄子应该注意避开一下禁忌，不要和螃蟹、墨鱼等一同食用。

虽然孕妇一般都可以吃茄子，但是也并非所有体质的孕妇都可以放心食用茄子。由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。另外，手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。　

另外，需要注意的是，膳食指南指出，蔬菜每天的摄入量是３００—５００克，一定要注意多样化，因此茄子只能，作为其中一部分的选择。

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