一、花豆腐
豆腐中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养物质,作为食物来为宝宝补充营养是再好不过了。而且,豆腐在兼具营养价值的同时,还特别柔软,不需要宝宝刻意去咀嚼就能吞咽,而且非常容易被宝宝的肠胃消化吸收,还能够参与宝宝的组织结构,对宝宝的生长发育是非常有利的,所以,学会做这道菜是很有必要的哦!
首先,爸爸妈妈们需要准备五十克豆腐,十克的青菜叶,一个熟鸡蛋以及十克淀粉,精盐、还有葱姜等调味料少许。开始烹饪了,爸爸妈妈们需要先将豆腐煮一下,然后放入碗内,研碎,把青菜叶全部洗净,用开水烫一下,同样也切碎,与豆腐放在一起,紧接着在碗中加入淀粉、盐巴、葱姜水搅拌均匀。然后再将研碎之后的蛋黄撒一层在豆腐泥的表面,最后放入蒸锅内用火蒸十分钟,就可以给宝宝吃了。
二、牛奶蛋
牛奶富含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素D等多种营养素,是宝宝生长发育不可缺少的元素,能够促进宝宝的大脑、骨骼的发育。
制作牛奶蛋要准备的食材很简单,只需要准备一个蛋以及一杯牛奶即可。烹饪过程也很简单,爸爸妈妈们只需要将鸡蛋的蛋黄以及蛋清分开,把蛋白抽至起泡,然后在锅里加入牛奶、蛋黄和白砂糖,混合均匀,先用小火慢煮,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内,煮熟就可以了。
三、鱼蛋饼
鱼蛋饼中含有宝宝生长发育所需要多种营养素,所以这道菜肴对宝宝来说也是很有益的。
要准备的食材有:净鱼肉二十克,半个鸡蛋,葱头十克,黄油六克,番茄沙司十克。首先,爸爸妈妈们需要将葱头切成碎末,把鱼肉煮熟,放入碗内研碎,备用。然后,爸爸妈妈们还需要将鸡蛋磕入碗内,把鱼泥、葱头末加入鸡蛋中,一起调拌均匀做馅。接着,爸爸妈妈们要把黄油放入平底锅内熔化,把我们刚才准备的馅原料团成小圆饼,放到油锅中去煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面就可以了。这道鱼蛋饼非常美味,相信宝宝们一定会喜欢的。
医院推荐一岁半宝宝食谱,爸爸妈妈们不妨都去试着烹饪一下,喂给您的宝宝吃,看一看您的小宝宝更喜欢吃哪一样食物。宝宝一岁半正是长身体的时候,营养一定要跟得上,相信为您提供的这些一岁半宝宝食谱一定能够助宝宝在成长路上的一臂之力的。
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