水果热吃更营养(哪些水果可以加热吃营养会更高)

水果热吃做法推荐

梨子

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，如川贝冰糖梨就是止咳的经典食疗方之一。冬天用雪梨作为原材料，煮一道雪耳梨子汤，润颜补水，赶走冬日干燥。

枣子、山楂

枣子和山楂味道比较酸，会刺激胃酸分泌，生吃对有胃病的人刺激比较大。而通过烹饪，水果中含有的果酸被转化掉了，减少了对胃的刺激，还能达到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

山药苹果泥

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而苹果对于腹泻有一定的缓解作用，所以这道山药苹果泥有助于维护宝宝肠胃的健康。

建议进食月龄：6M——12M

准备食材：山药100克、苹果50克

做法：

步骤1：苹果去皮、去籽，切成小块。

步骤1：苹果去皮、去籽，切成小块。

步骤2：将山药去皮，洗干净之后，切成小块。

步骤3：将山药放入蒸锅中蒸熟，等山药蒸熟时，放入苹果块，一起稍微加热。

步骤4：将蒸好的山药和苹果取出，放入搅拌机中搅打成果泥。

苹果蛋饼

这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的缓解作用。而且煎煮时间短，保存了苹果的绝大部分营养，非常适合冬天食用。

建议进食月龄：12M+

准备食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。

做法：

步骤1：鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

步骤2：将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

步骤3：将苹果去核，切成花片盐水浸泡。

步骤4：烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

步骤5：将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。