健达巧克力被指含致癌物 同款产品淘宝有售

报道称，德国讨论立法禁止芳香烃矿物油用于食品及相关产品等已有多年，但一直停滞不前。Foodwatch批评政客与商界站在一边，将企业利益置于消费者之上。

德国非政府组织德国商品检验基金会也曾调查过巧克力中的矿物油残留量。德国最早从2009年就开始对食品接触的包装材料以及食品中矿物油的含量进行监测。德国联邦食品、农业与消费者保护部正在制定两项法规，以减少矿物油从包装材料向食品迁移，并且禁止在食品接触材料中使用含有矿物油的印刷油墨。

据德国商品检验基金会介绍，食品接触材料中的矿物油来源是多方面的，取决于材料的类型。已经受到关注的纸质材料与纸板材料的一般污染来源是使用了循环再生材料。印刷油墨经常含有在循环过程中不能完全去除的矿物油。

从纸箱这一原始渠道开始，纸张就可能已经污染了，因为在大多数情况下，含有印刷品的纸张不能充分阻止矿物油迁移至食品中。甚至于诸如聚乙烯与聚丙烯等塑料材料，可能会释放用于制造塑料原材料中的矿物油成分。北欧国家已经制定了食品接触材料中印刷油墨的质量标准，德国现紧随其后将制定法规。

除北欧国家与德国之外，欧盟当局也正着手处理潜在的危险。欧盟食品安全局(EFSA)此前曾公布一份关于人体接触食品中的矿物油烃类的研究。由于有关潜在毒性与实际接触的资料不足，该份研究很难断定消费者接触芳香矿物油烃类的危险。但是，人们知道矿物油成分具有致癌性并且会在脂肪组织中聚集。鉴于一些矿物油成分潜在的致癌性被低估，因此可以得出结论，那些矿物油的反复使用是有潜在风险的。有潜在致癌风险的物质必须尽可能少地在食品中使用。

目前，欧盟或德国没有对矿物油迁移的限值或者对印刷油墨的限值。德国主管部门目前正在制定此类限值，并将会尽早颁发关于矿物油迁移与印刷油墨的法规。

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