3、专家解读
香兰素是安全的食品添加剂
香兰素等添香剂到底能不能用在婴幼儿喝的奶粉中?使用剂量是否有相关规定?对此,记者咨询了邗江区市场监督管理局食品科科长胡欣华。

“香兰素是一种广泛使用的香精,我们生活中很多食物里面都含有它。”胡欣华表示,像牛奶、酸奶等乳制品,以及冰淇淋、巧克力、蛋糕等食物里面,很多都含有香兰素。“尤其是酸奶中的风味酸奶,一般都会添加香兰素等香精提味,让酸奶口味更好。”

“目前,关于香兰素这种香精的添加都是合法的。”胡欣华解释,根据现行的食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760,香兰素、乙基香兰素及类似香料香荚兰豆浸膏都被列入“允许使用的食品用合成香料名单”。
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