胆固醇在血液中常以脂蛋白的形式存在。而引起胆固醇增高的原因有:
一、遗传因素,家庭成员中如果有人患有高胆固醇,那么自身会更有可能出现胆固醇过高的情况。且该病的遗传率很高,500人中就有一个是遗传胆固醇高的情况。
二、饮食不均衡,如果摄入脂肪含量过高的食物,则会导致胆固醇升高。因为脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪,其中饱和脂肪会导致胆固醇升高,且这类脂肪主要存在于牛肉、猪肉、鸡蛋黄、黄油、蛋糕等食物中。此外,吸烟、饮酒,也可引起胆固醇偏高的情况。
三、病理原因,如肝功能异常、肝炎等疾病,均可引起胆固醇偏高的情况。此外,还有动脉粥样硬化、高血压、心血管疾病、糖尿病等,都可导致胆固醇升高。
胆固醇高的危害:可能会降低人的寿命,并发生骨质疏松症。因此,平时应尽量避免摄入过多高脂肪类食物,还应多注意观察自己的身体变化,严重时应及时就医诊治。
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