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过年吃的香肠竟是这样灌的太不卫生了

最近，又到了灌香肠的季节，西安很多鲜肉店里都挂满了代客加工的香肠，那么这些美味香肠的背后隐藏着哪些卫生安全隐患呢?来看记者的调查。12月6号，记者在西安南郊鑫朱雀农贸批发市场的大肉区看到，有十几家鲜肉店都在售卖香肠，店老板们告诉记者，店里的这些香肠，都是自家的新鲜猪肉灌好的，保证货真价实。但记者发现，个别店里除了案板上放满了猪肉外，店家还把一些肉直接放到了地上。西安鑫朱雀农贸批发市场鲜肉店工作人员

2021-04-11