蟹肉有苦味吃了会不会中毒 蟹肉有苦味吃了以后对身体有害处吗(螃蟹肉吃着有点苦)

苦螃蟹不能吃,这可能是死螃蟹或病螃蟹,其体内的组氨酸会被有害物质组胺分解,食用后会引起腹泻和虚脱等中毒症状。大多数水产养殖为了维持鱼贝类的生长就会用药,螃蟹也不例外,如果捕获时间过早,或者螃蟹体内残留很多药,吃了也会有苦味,所以也不能食用。
2023-01-01