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蟹黄发黑了还能吃吗蟹黄发黑了还能不能吃(蟹黄发黑了还能吃不)

蟹黄发黑了不能吃。螃蟹黄色中黑色物质是螃蟹胃，中间含有碎石、昆虫、水草等食物残渣，非常干净和不卫生，所以如果想吃，最好选择正常的。螃蟹属于腐蚀动物，其食物复杂多样，大多数螃蟹都有毒素和寄生虫，因此螃蟹在死亡后十多分钟内会被毒素和寄生虫侵蚀。这种螃蟹再次蒸熟，出现蟹黄淤血变黑的现象，不适合吃。

2023-01-02

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