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吃大闸蟹为什么会过敏吃大闸蟹过敏是什么原因(吃大闸蟹为什么要配醋)

吃大闸蟹会过敏是因个体差异、遗传过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等因素是过敏的基础，在一定的生理病理状态下，机体对食物的敏感程度不同，也会引起过敏。也有一些人在食用海产品时，本来没问题，但食用了不新鲜的海产品，因海产品腐败而产生大量的组胺类物质，被人体吸收后会出现过敏。

2023-01-03

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