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吃大闸蟹之后不能喝茶。螃蟹富含蛋白质，茶叶中含有茶多酚、单宁酸，两者与蛋白质结合后，会在体内产生沉淀，不易被消化吸收。另外，蟹脚、蟹鳃中也会残留一些细菌，胃液中的胃酸具有杀菌的功效。在食用螃蟹后马上饮用茶，会稀释胃液，从而影响消化。

2023-03-18

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