心脑血管疾病患者吃多少鸡蛋最健康？

多年来，关于鸡蛋一直存在着这样一个误区：就是吃鸡蛋可能提升胆固醇水平，不利于人体的心脑血管健康。更有甚者，不建议心脑血管疾病患者吃鸡蛋。那么，这些对于鸡蛋的传统认识到底对不对呢？这些关于鸡蛋不能吃太多的说法来自于鸡蛋包含胆固醇，然而，需要特别指出的是：大多数进入身体中的胆固醇并不是都来自于食物，食物中摄取的胆固醇只能占胆固醇总量的30%。而我们肝脏自己产生的胆固醇占70%。所以，主要问题在于肝脏关

2021-04-11