吃醋对血糖有什么作用？

喝醋可能辅助降低血糖，也可能没有什么作用，因人而异。国外有些研究表明，醋中含有的醋酸，能够促进体内的糖分代谢，从而起到调节血糖的作用。但这些结论可能还需要科学研究进一步去证明。我们常见的醋有白醋、老陈醋、苹果醋、葡萄酒醋等，其中醋酸的含量决定着它是否能够帮助降低血糖，一般至少要含5%的醋酸才有效果。而像超市里面卖的苹果醋，不仅含醋量不达标，而且为了口感添加了不少糖，建议糖友们慎重选择苹果醋，不如选

2021-05-14