益生菌对身体有诸多益处,可是如果我们不知道怎么正确食用,那可能就会大大降低益生菌的效果。那么,益生菌在饭前吃还是饭后呢?下面就这个问题我们做详细解答。
益生菌在饭前吃还是饭后
一般来说,建议在餐后半小时-1小时后服用益生菌比较好,因为这个时候达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,这期间摄入益生菌是比较适合的。
益生菌对胃酸很敏感,正常胃酸PH值为1.8左右,这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相对较高的时机服用益生菌。传统认为婴幼儿空腹时的胃酸PH值为4-5,但是据国内外研究发现,新生儿(28天内)空腹胃酸PH值为2.3左右,1岁以后PH值为1.9左右,已经接近成人水平。
此外,早上刚起床时分泌的胃酸较少,但是能否达到适合益生菌生存的PH值,还没有找到理论依据,尚有争论,因此不建议早上空腹食用益生菌。
知识拓展:益生菌的作用
1、增强肠道免疫力
益生菌可调节机体免疫系统,可增强肠道固有免疫,促进肠道粘膜分泌相关的细胞因子和抗体,对维持宝宝肠道免疫平衡气道了一定作用。
2、缓解便秘
增多益生菌,可以抑制有害菌的生长,肠道内的菌群就能够生态平衡,从而刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度。缩短排泄物在结肠的停留时间,缓解便秘的症状。
3、缩短腹泻病程
宝宝腹泻大便次数多,且为水样便,会带走肠道中大量的益生菌,病程时间过长还可能转化为细菌感染,那么在腹泻开始就摄入益生菌,可以预防肠道中益生菌的量,可以缩短至少1天的病程。
以上就是关于益生菌在饭前吃还是饭后的相关介绍,益生菌要在饭后半小时到一小时后服用,且水温要小于40摄氏度,不然会破坏益生菌的活性,导致效果不理想。希望以上分享内容对大家有所帮助,祝身体健康,生活愉快。
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