螃蟹是水产类动物,含有大量的蛋白质、氨基酸,很多人都很喜欢吃。那么大闸蟹经常吃好不好?吃大闸蟹需要注意什么?下面我们一起来看看吧!
大闸蟹经常吃不好
1、蟹黄含有很多胆固醇,但人体每日胆固醇摄入量不得超过300毫克,所以血脂高、有冠状动脉性心脏病的人不要吃。
2、螃蟹是大寒的食物,具体吃多少,根据个人体质和耐受性来判断,基本上大人一顿饭吃两三只比较合适,孩子可以适当少吃一点。
3、经期妇女易出现宫寒痛经加重、经血量少等症状,部分人还容易引起过敏反应,如皮疹、皮肤瘙痒。
吃大闸蟹的注意事项
1、吃大闸蟹一定要煮熟
螃蟹在污泥中爬行,以腐败物为食,体表、鳃及胃肠道充满各种细菌。生吃或吃未煮熟的大闸蟹,会引起感染性中毒,引起肠道炎症、水肿、充血等疾病。
2、保存时间长的熟蟹不能吃
保存的螃蟹容易被细菌污染,所以螃蟹应该马上吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在清洁、通风的地方,吃的时候要放回锅里再煮蒸。
3、不能多吃
一般来说,螃蟹一餐就可以了,吃多了会引起腹胀等消化不良症状,一些生病的人吃多了大闸蟹会加重病情,引起过敏。
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