啤酒能跟螃蟹一起吃吗 啤酒可以和螃蟹一起食用吗(啤酒能跟螃蟹一起吃吗)

　　夏末秋初是吃螃蟹的好时候，人们总想三两知己，做在一起，叫几个小菜，买几只螃蟹，然后喝几口小酒，但是螃蟹可以搭配的饮品大有讲究，那么啤酒能跟螃蟹一起吃吗？螃蟹可以和什么饮品搭配呢？下面让我们一起来了解一下吧。

　　啤酒不能跟螃蟹一起吃

　　1、啤酒和螃蟹都属是寒性食物，所以不能一起食用。

　　2、螃蟹中含有大量的嘌呤、苷酸等物质，啤酒中含有的维生素B1，含量较高，这些物质相互融合，会形成大量的尿酸，容易引发身体出现不适。

　　3、如果啤酒和螃蟹一起食用，轻者会导致患者出现轻微性腹痛、呕吐、腹泻等肠胃不适症状，也可能会诱发和加重痛风等疾病。

　　螃蟹可以搭配黄酒、白葡萄酒等饮品一起食用

　　1、白葡萄酒，白葡萄酒通常是海鲜的绝配，它的杀菌效果要比红酒好得多。西方人早就注意到，在吃海鲜的时候，饮用白酒，就不容易引起食物中毒，久而久之，人们就养成了吃海鲜和白酒的习惯。同样的道理，也适用于螃蟹。白葡萄酒口感清新，更适合大闸蟹的鲜味。

　　2、黄酒，自古就有一种说法，那就是把黄酒和螃蟹一起吃。螃蟹味道鲜美，但是性凉，吃多了会伤胃，而黄酒则是一种温润的食物，可以促进血液循环，所以在吃螃蟹的时候，它是驱寒的首选。另外，蟹肉的香甜与黄酒的醇厚，在味道上更是相得益彰，近乎完美。

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