糖尿病患者的饮食禁忌(糖尿病患者的饮食护理论文)

糖尿病如果不及时控制，往往会出现许多并发症。所以，糖尿病患者在饮食上就要特别注意，千万不要犯了糖尿病人的饮食禁忌。那么，糖尿病患者有哪些饮食禁忌呢？接下来就为大家解答这个问题。

糖尿病患者的饮食禁忌

1、忌过硬的食物

营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收。在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要吃过硬的食物。

2、忌吃独食

虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。

3、忌不吃主食

有些糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食吃得很少甚至不吃。单不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。

4、忌吃得过饱

有些糖尿病患者在餐后经常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状时，要警惕糖尿病的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法，患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量。

5、忌吃太多的盐

食盐中含有钠，而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感，当体内钠离子浓度高时，会增加血容量，加重心、肾负担。正常情况下，一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克，其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

以上就是关于糖尿病患者的饮食禁忌的分享。希望对大家有所帮助！

糖尿病 糖尿病患者的饮食禁忌 糖尿病患者有哪些饮食禁忌