黄瓜:黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素,有助于减少胀气。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
香蕉:香蕉富含钾,有助于调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维,有助缓解或预防便秘。
木瓜:饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
芦笋:芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
酸奶:一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
骨头汤:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
山药鸡肉粥:
新鲜山药100克,大米100克,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许,盐适量。山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。鸡胸肉剁碎,加少许调料搅匀备用。大米洗净,放入适量水熬煮至快熟时加入山药,最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜,调味即可。
荷叶绿豆粥:荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。粳米洗净浸泡半小时。将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用。粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。
姜枣蜜:生姜4片、大枣4枚,加入1匙麦芽糖,以滚开水沏泡,趁热饮服。
四神汤:用茯苓20克、淮山药30克、莲子20克、芡实10克,与猪肚或猪瘦肉或猪胰脏同煮服食,也可将四药研成粉末和麦芽糖同炖烊化,每次服食一汤匙,每天服一到两次。有慢性结肠炎或食欲不振、常拉肚子的人可以多吃。
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