白鱼生长快,个体大,最大个体可达10公斤,其肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴。原为野生品种,近些年养殖工作者有效地解决了白鱼的人工繁殖,苗种的培育与白鱼用颗粒饲料问题,已能进行大面积人工饲养。学名翘咀红白鱼,是一种凶猛鱼类,也属太湖主要经济鱼类之一,与“太湖三宝”合称“太湖四珍”。少刺多肉,味道鲜美,营养价值较高。
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。
一般人均可食用
适宜营养不良,肾炎水肿,病后体虚,消化不良之人食用;
支气管哮喘之人,癌症患者,红斑性狼疮者,荨麻疹,淋巴结核以及患有疮疖者忌食。
白鱼肉性味甘、温;有开胃、健脾、利水、消水肿之功效;可以用于治疗消瘦浮肿、产后抽筋。
白鱼不宜和大枣同食。
食用时可清蒸、红烧,用白鱼制成鱼圆,则味道更佳,历来受到消费者的喜欢。
枕头与颈椎知识
人一生有1/3的时间是在睡眠中度过的,枕头可说是相伴我们时间最长的一个伙伴了。这个伙伴选对了,不仅能够保障我们高质量的睡眠,而且万病之源起于脊椎,脊椎常保健,才能保持身体健康,枕头的作用就是在睡眠时,保证人体颈部的生理弧度不变形。据颈椎专家之介绍,颈椎位于人体脊柱的最上端,包在脖子里面,由7块椎骨组成。所谓的生理弧度是由这7块椎骨形成的一个圆滑的、朝向前方的弧,枕头的作用就是维持这个正常的生理曲线。
1填满身体空隙,让脊椎得到支撑力
与枕头直接接触的是人体的颈椎部份,而颈椎与人体的肩背和腰部肌肉、韧带、椎间盘等都密切相关,可知枕头对于人体健康的影响。枕头不仅要能够很好地承托颈部的前凸,同时还要能够很好地容纳头颅枕部(后脑勺)的后凸。只有如此,颈部各组织器官才会处于一个放松休息的状态。不合适的枕头、不正确的睡眠姿势,可能会引起颈部韧带、肌肉张力过大而加速椎间关节蜕变及导致功能紊乱。
2枕头与床支撑脊椎
一般正常站立的情况下,脊椎承受压力最小,但平躺时颈部和腰部为前凸曲线,会呈悬空状态,需有支撑点,否则很容易因为过度伸展造成伤害。枕头和床正是维持及支撑脊椎的重要关键」特别是40~50岁以上的人,更需要维持正确的睡姿。因老年人容易长骨刺,加上颈椎韧带变肥厚,如果颈部过度后仰,椎间盘一关闭,很容易压迫神经。
3昂贵枕头不见得能睡出健康
事实上,每个人适合什么样的枕头,什么样的床,仍视个人身体的状况。对于目前市面充斥许多宣称符合人体工学的枕头,但许多是过度诉求,昂贵的枕头不见得可以睡出健康。慎选寝具,才能睡出活力。
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