结石病人能吃豆腐吗(结石病人能吃豆制品吗)

发布时间:2022-12-26   来源:网络收集整理    作者:郭立宏副主任医师
小 中 大
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
结石病人是可以吃豆腐的,因为在豆腐中,尤其是卤水豆腐或是石膏豆腐中,草酸含量是很低的。从豆腐进一步加工而来的食品,如豆腐干,草酸含量也不高,就算是结石病人也可以吃。

大豆经过浸泡,大部分的嘌呤被去除,豆腐中含有大量的水,又会进一步稀释嘌呤,而富含钙的食物,反而是有助于降低结石风险的。这是因为食物中的钙与草酸能结合,避免过多的草酸进入血液和尿液,肾结石的病人无需担心吃豆腐会加重病情。

需要注意的是肾结石患者要多喝水,适量摄取肉、蛋、奶等优质蛋白,少吃盐及菠菜、芦笋、花生、豆粉富含草酸的食物。至于健康人,就更没有必要担心吃豆腐或是豆制品引发的肾结石,但诸如他类的结石,一般是不需要忌口的。

 

 

【广告】免责声明:本内容为广告,相关素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,广告内容仅供读者参考。

结石病人能吃豆腐吗(结石病人能吃豆制品吗)

结石病人 豆腐 饮食

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。