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结石病人能吃豆腐吗(结石病人能吃豆制品吗)

结石病人是可以吃豆腐的，因为在豆腐中，尤其是卤水豆腐或是石膏豆腐中，草酸含量是很低的。大豆经过浸泡，大部分的嘌呤被除去，而大豆又富含钙，反而有助于降低结石风险。需要注意的是肾结石患者要多喝水，少吃盐及菠菜、芦笋、花生、豆粉富含草酸的食物。

2022-12-26

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