血糖高很容易引起糖尿病，所以在日常生活中我们一定要注意自己的血糖。当血糖升高时，除了采取药物降糖外，还可以吃一些降糖的食物。而降糖的食物有：
1、纤维素高的食物，因为纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖，高纤维食物可降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，还能减缓糖尿病人的饥饿感。常见的纤维素高的食物有绿豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、大豆及其制品，因为大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。同时，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂等，对降血糖有利。
3、粗粮，主食一般以米、面为主，但比较推荐粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有降低血糖作用，对控制血糖有利。
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